鮮奶巴氏殺菌機是已電加熱的加熱形式，因為鮮奶巴氏滅菌法是低溫殺菌。這里所說的低溫只是相對高溫高壓殺菌鍋來言。整機采用sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可依據(jù)工藝要求設(shè)定。鮮奶巴氏殺菌機該設(shè)備運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼板強度高，伸縮性小，不易變形。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi)，時間可調(diào)。不會造成顏色改變，味道損壞等問題。殺菌溫度設(shè)置更佳合適的時間及奶溫，更好的達到殺菌效果，更好的做出健康美味放心有利于人體健康吸收的鮮奶，避免了您尋找健康奶而東奔西跑。

    殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

   1)Zui小單罐投料量10-20升，Zui大單罐投料量500l，可多罐組合使用（容積可定制）；

   2)溫度控制±1℃：溫度按需自動控制和調(diào)節(jié)殺菌溫度；

   3)滅菌時間：可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間；

    4)循環(huán)動力：衛(wèi)生級離心泵循環(huán)換熱；

   5)定時系統(tǒng)：a 、殺菌定時；b、離心泵定時；

   6)殺菌工作狀態(tài)：全封閉殺菌；

   7)設(shè)備材質(zhì)：罐體為優(yōu)質(zhì)sus304/316l不銹鋼。

1)設(shè)備所有產(chǎn)品接觸的部件均用sus304/sus316l不銹鋼制造，套管墊圈和密封件采用食品級橡膠制成，產(chǎn)品管件

連接采用衛(wèi)生管接件，符合國家衛(wèi)生部要求的食品安全檢測標準；

2)衛(wèi)生級離心泵循環(huán)；

3)鮮奶巴氏殺菌機加熱形式主要以電加熱（電壓為：220v或者380v）；

4)三層罐帶夾套，聚氨酯作為隔熱材料；

5)外接冰水和自來水以供產(chǎn)品冷卻，自下而上進冷卻水；

6)具有殺菌效果好，噪音小，速度可調(diào)經(jīng)久耐用，安全可靠，溫度自動控制和調(diào)節(jié)，操作簡單方便；

7)雙罐巴氏殺菌機可通過衛(wèi)生泵自下而上單罐循環(huán)，也可左右罐互相循環(huán)，循環(huán)后的乳品口感更滑；

8）乳品進料可通過皮管連接衛(wèi)生級離心泵泵進料，也可通過物料桶啟運衛(wèi)生級離心泵泵進料；

9）有部分配件置于不銹鋼機架上，移動方便，維修方便等特點！鮮奶送到奶吧后進行巴氏殺菌，殺菌完畢后既

可銷售，顧客既可即時飲用，也可帶回家飲用，也可放入冰箱里保存，當天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶，冰激凌，奶昔等產(chǎn)品；

10)可根據(jù)客戶具體要求進行定制設(shè)計制造

1、購買須知

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