果樹(shù)環(huán)割刀，環(huán)切刀。果樹(shù)扒皮專用，適合直徑2~6厘米果樹(shù)林木。

 果樹(shù)環(huán)割刀用于葡萄樹(shù)，棗樹(shù)，桃樹(shù)，梨樹(shù)，甘蔗等各種果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)控制以免流失，以及釋放過(guò)多的水分。合理供應(yīng)植物營(yíng)養(yǎng)的需求，可以提早果實(shí)的成熟。

 環(huán)剝的作用是在短期內(nèi)阻止上部葉片合成的碳水化合物向下輸送，使養(yǎng)分在環(huán)剝口以上的部分貯藏。環(huán)剝有多種生理效應(yīng)，如提高坐果率、增大果粒、提早漿果成熟期等。通常對(duì)結(jié)果枝的環(huán)剝隨著處理目的不同而處理的時(shí)間也有所不同。如為改善花器營(yíng)養(yǎng)，提資坐泉事小宣在開(kāi)花前5—6天環(huán)剝；為增大果粒，宜在花后幼果迅速膨大期進(jìn)行；為增進(jìn)品質(zhì)促進(jìn)早熟，宜在漿果膨大停止后、開(kāi)始著色期進(jìn)行。
結(jié)果枝的環(huán)剝部位，宜選在花序下或果穗下的節(jié)間，環(huán)剝的寬度以新梢的粗度而定，一般寬3—5毫米，過(guò)窄起不到環(huán)剝的作用，過(guò)寬時(shí)環(huán)剝口不易愈合，枝條不易正常老熟。