2025上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

HOTELEX SHANGHAI2024

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日(四天)

地址:國家會展中心（上海）

展出面積：40萬平方米，14個館

參展范圍

◇整體廚房、櫥柜、廚房電器、廚房改造工程、設(shè)計方案;

◇中西廚房設(shè)備：烹飪設(shè)備、蒸煮設(shè)備、燒烤設(shè)備、米飯生產(chǎn)設(shè)備、鐵板燒、油炸機、各式爐灶、煎炒、焙烤、煙機設(shè)備等;

◇食品機械設(shè)備：素切配、葷切配設(shè)備、面制品設(shè)備、食品殺菌設(shè)備、食品安全檢測、調(diào)理用具、包裝設(shè)備等;

◇冷凍設(shè)備：冷凍/冷藏庫、制冰機、解凍庫、真空冷卻機、冷鮮柜、保溫箱/柜、冷藏車等;

◇清潔設(shè)備：果蔬清洗設(shè)備、洗碗碟機、洗框機、洗鍋機、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設(shè)備、環(huán)境改造、廚余垃圾處理技術(shù)設(shè)備等;

◇用品、用具：不銹鋼廚具、刀具、器皿、餐具、切削、保鮮膜/鋁箔、凈水器、五金配件、工作服等;

◇其它設(shè)備：操作臺、快餐設(shè)備、輸送設(shè)備、供水設(shè)施、環(huán)保設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備等。  

目標(biāo)觀眾   　

◆國內(nèi)外地區(qū)中央廚房設(shè)備經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商、zhengfu食品餐飲發(fā)展主管部門領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者；

◆餐飲企業(yè)及餐飲連鎖企業(yè)caigou中心、大型食品加工企業(yè)、等；

◆酒店、餐廳及咖啡廳：各大酒店、團膳、餐廳及咖啡廳（餐飲經(jīng)理）、連鎖餐廳、大型配餐中心和連鎖酒店、連鎖超市、社區(qū)服務(wù)中心等；

◆相關(guān)廚房設(shè)備市場及大賣場商家、廚具用品零售店店主；

◆機關(guān)、學(xué)校、budui、醫(yī)院及企業(yè)：各企事業(yè)單位餐飲caigou及后勤負責(zé)人等；

◆航空、鐵路配餐公司、具有caigou部門的郵輪和渡輪配餐公司等  

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