開心果
口感特點(diǎn)：香飄四溢，甘甜如密，爽脆可口。
營養(yǎng)分析：開心果果仁含有維生素e等成分。

古代波斯國國王視之為“仙果”。
適合人群：是老少皆宜的休閑食品。
食用方法：每次50克左右。
產(chǎn)地特點(diǎn)：主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、
前蘇聯(lián)西南部和南歐和我國的新疆。
外形標(biāo)準(zhǔn)：因其堅果呈腎形而得名。
配 料表：精選開心果，食鹽，食糖，味粉
特別提示：果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮
。儲藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果
有很高的熱量，并且含有較多的脂肪。

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儲存方法:新疆的干果大部分是曬制而成，沒有加入任何添加劑，是100％純綠色食品,一定要放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方存放，不得存放在強(qiáng)太陽光底下爆曬，切勿放在密封的容器＼塑料袋中，的保存方法是放在冰柜冷藏，這樣可以保持干果的新鮮美味。如果保存恰當(dāng),新疆的干果類一般都能存儲一年時間或是更久都不會變質(zhì)。