小野竹筍簡介：

   黃山地區(qū)景色宜人，山青水秀，盛產(chǎn)各類植被，當然某些片區(qū)漫山遍野也不乏滋生小野竹，小野竹筍顧名思義，是人工四處上山采摘所制。口味自然別具一格。其野味十足，礦物質(zhì)豐富，堪稱一款野味山珍。同時也符合綠色有機食品這一名號。

竹筍的概況：

竹筍，別名筍或閩筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾適應(yīng)性強，分布極廣

竹筍的功效與作用：

　　竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經(jīng)；具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養(yǎng)肝明目、消食的功效，可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒；主治食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結(jié)、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥。

　竹筍的營養(yǎng)價值：

　　1.開胃健脾：

　　竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療消化不良，脘痞納呆之病癥；

　　2.寬胸利膈、通腸排便：

　　竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌；

　　3.開膈消痰：

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　　竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖癥，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；

　　4.增強機體免疫力：

　　竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。

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竹筍適合人群：

　　一般人群均可食用。

　　1.肥胖和習慣性便秘的人尤為適合；

　　2.患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人不宜多吃。

"批發(fā)山珍 小野竹筍 安徽黃山特產(chǎn)野筍優(yōu)質(zhì)山貨原生態(tài)綠色食品"的膳食纖維含量為3（%），脂肪含量是0.5（%），重量為0.5（kg），產(chǎn)品產(chǎn)地是安徽黃山，蛋白質(zhì)含量為2（%），品種是春筍，類別為竹筍野竹筍，類別是山珍