桃仁簡介
核桃仁，又名胡桃仁、胡桃肉，核桃本品為胡桃的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采收，除去肉質(zhì)果皮，曬干，再除去核殼及木質(zhì)隔膜。性味甘，溫。核桃原產(chǎn)于歐洲東南部及亞洲西部、南部，但早在漢代便已傳入我國，并大量種植，至今已有一千多年的歷史。核桃仁是核桃的種仁，香脆可口，是我國人民的傳統(tǒng)食品之一。
營養(yǎng)價值
核桃營養(yǎng)極其豐富，其中蛋白質(zhì)含量達(dá)15-20％，脂肪高達(dá)59-69％，并含維生素a、b、c、d、e及磷、鐵、鈣、鎂、鋅等。據(jù)測定，500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或4500克牛奶的營養(yǎng)。

自古以來，核桃被譽為“圣果”，富含鋅、錳、鉻、鐵、鈣等19種微量元素，是健腦養(yǎng)生的。本產(chǎn)品原料選自馳名中外的核桃發(fā)源地山西孝義，采用傳統(tǒng)特殊工藝手工去皮，保持了核桃原有的營養(yǎng)成分及保健價值，色澤潔白如玉，口感香脆爽滑，涼拌熱炒均可，是居家宴會餐桌上的佳品，也是老少皆宜的營養(yǎng)補(bǔ)品。

山西豐海工貿(mào)有限公司成立于1995年，現(xiàn)以成為全國土特產(chǎn)業(yè)及海產(chǎn)業(yè)頗具規(guī)模的民營企業(yè)。豐海人懷著“讓天下人更健康長壽”的胸懷，致力于食品科技健康養(yǎng)生事業(yè)的高端前沿，將土特產(chǎn)業(yè)和海產(chǎn)業(yè)推向高深的層次。
以“人類健康養(yǎng)生為己任”，在堅定信念的驅(qū)動下，董事長喬嫦英女士以她堅忍不拔的意志和言敗的個性，自信樂觀，以“誠實守信，務(wù)實創(chuàng)新”的理念，把企業(yè)塑造成具有個性品格特征的現(xiàn)代化企業(yè)形象豐?！蔽幕谄髽I(yè)發(fā)展中逐步建立完善，形成了“豐?！碧赜械钠髽I(yè)文化底蘊，將“豐?！痹⒁饨Y(jié)合中華傳統(tǒng)民俗文化建立并締造了豐海產(chǎn)品品牌文化，其文化符合中華食品健康養(yǎng)生理念，是中華健康養(yǎng)生之！是中華民俗食品健康養(yǎng)生的公眾形象！
“豐?！笔畮啄甑陌l(fā)展和品牌的建立，讓豐海人深感自豪。在馳名中外的核桃之鄉(xiāng)山西孝義擁有核桃產(chǎn)業(yè)萬畝種植生態(tài)林，系統(tǒng)完善的加工生產(chǎn)基地，使“豐?！迸坪颂胰食蔀樯轿魉拇筇禺a(chǎn)品牌之一。山西豐海工貿(mào)有限公司·大連海產(chǎn)品分公司，在大連海域北緯39°長山列島之中，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手共同聯(lián)營建設(shè)，萬畝海域的海參原種場、海參培育場和現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工企業(yè)。公司將在未來幾年內(nèi)，實施企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略，通過統(tǒng)一市場運作，整合公司、科研機(jī)構(gòu)、政府協(xié)會組織和產(chǎn)地資源，逐步形成以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地為基礎(chǔ)的綠色、安全、無公害的土特產(chǎn)和海產(chǎn)品系列的專業(yè)加工和生產(chǎn)體系。
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