發(fā)酵床養(yǎng)豬簡單地說：就是使用微生物墊料（鋸末、木屑、統(tǒng)糠粉、谷殼、棉籽殼粉、棉桿粗粉，花生殼粗粉等含粗纖維高的物質(zhì)其中一種或幾種混合物，再加上高科技復合微生物菌種）來養(yǎng)豬，豬只生活在厚達60～80厘米厚（南方薄北方厚）的微生物發(fā)酵墊料上，吃喝拉撒都在墊料上面，靠墊料中的微生物發(fā)酵作用和墊料本身的吸附作用，把豬只排泄出來的糞和尿進行分解同化和利用，轉(zhuǎn)變?yōu)闊o臭無害的物質(zhì)和菌體蛋白質(zhì)，部分可供給豬食用，與此同時，豬生活在厚墊料上，提供了豬只拱料、戲耍、啃料、類似吃泥土等心理上的需要，滿足了豬的福利，進一步減少了豬只的各種常規(guī)應激，養(yǎng)豬舍占優(yōu)勢的有益微生物菌群形成了一個防御有害微生物的天然屏障，提高了豬的非特異性免疫功能，增強了豬的抗病能力；由于豬糞料都被微生物墊料吸收轉(zhuǎn)化，不會從發(fā)酵床養(yǎng)殖欄舍排放出一點糞尿來對環(huán)境的影響，發(fā)酵床養(yǎng)豬幾乎沒有臭味，是完全的零排放、零污染環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)。

發(fā)酵床養(yǎng)豬有六大優(yōu)點：三省 兩提 一增 一減 零排放
三?。好馇寮S，免沖洗，提高飼料轉(zhuǎn)化率，省飼料20%，省水90%，省勞動力60%
兩提：少得病，少用藥，提高免疫力抵抗力，提高豬肉品質(zhì)。
一增：降低養(yǎng)殖成本，提高個體重量，增加養(yǎng)殖效益，每頭豬多掙100到150元
一減：減少存欄時間，提前15到20天出欄。
零排放:豬糞尿全部在豬舍內(nèi)降解，沒有污水和糞便向外排放。

利用EM-菌種發(fā)酵飼料，新技術(shù)，新科學。
發(fā)酵飼料主要有六大優(yōu)點：
1.提高飼料利用率。
2.節(jié)省精料(發(fā)酵秸稈等一些粗飼料），促進豬的生長。
3.能有效降低飼養(yǎng)成本。
4.使飼料除毒脫毒。
5.擴大了飼料的來源。
6.改善飼料適口性

發(fā)酵床養(yǎng)豬法中需要在飲水中添加益生菌液或其他益生制劑物質(zhì)，
所以可以在豬舍一頭做一水箱，每隔半月在水箱中添加益生菌液，
用于豬只的保健，提高豬只對日益增多而復雜的疾病的抵抗力。