優(yōu)選豆腐柴新鮮葉片，經去雜、清洗、低溫烘干、低溫粉碎、定量包裝等工序精心制作而成。既保留了野生豆腐柴原有的顏色、物理成分、氣味和味道，也打破了傳統(tǒng)食用新鮮豆腐柴豆腐所受時間、地區(qū)、制作難度高、不易儲存等缺點的限制。通過加水，搖晃、靜置三個步驟即可得到成品，讓這道傳統(tǒng)美食的制作變得極為簡單和具有可操作性。在傳承傳統(tǒng)食用習俗的基礎上，也為更多的如果凍、奶茶、面包、面條、抹茶等食品新特色賦予了可能。