84650-60-2(混合組分,主要代表茶多酚類物質(zhì))
注:特定成分如表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)的CAS號為989-51-5,但綠茶提取物通常以混合組分形式應(yīng)用。
茶多酚(主要成分):C??H??O??(以EGCG為例,分子量458.37)
簡化表述:C?H?O?·nH?O(反映多酚類結(jié)構(gòu)特征,實際聚合度不固定)
綠茶提取物是從綠茶葉片中通過溶劑萃取、濃縮等工藝制得的天然產(chǎn)物,主要成分為茶多酚(約占干物質(zhì)30%,以兒茶素為主)、咖啡堿、氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等。其核心活性成分茶多酚具有抗氧化、抑制脂質(zhì)過氧化及金屬離子螯合作用,可延緩食品、化妝品等產(chǎn)品氧化變質(zhì)。
性狀外觀:棕黃、淡黃或淡綠色粉末,色澤因提取工藝及成分比例而異。
氣味:氣微,味苦。
溶解性:微溶于冷水(25℃下溶解度約0.1g/100mL),易溶于熱水、乙醇、等有機溶劑。
穩(wěn)定性:對熱較穩(wěn)定(分解溫度>200℃),但在強酸、強堿或光照條件下可能氧化降解;長期儲存需避光、密封,避免與金屬離子接觸。
食品添加劑領(lǐng)域
食用油脂、月餅、火腿:Zui大用量0.4g/kg。
肉制品和魚制品:使用量0.3g/kg。
油炸食品和方便面:使用量0.2g/kg(以油脂中的兒茶素計)。
含油脂醬料:使用量0.1g/kg。
用途:作為天然抗氧化劑,延緩油脂或含油食品氧化酸敗,維持產(chǎn)品風(fēng)味并延長保質(zhì)期;作為護(hù)色劑,保護(hù)食品中的天然色素。
應(yīng)用:
用法:將綠茶提取物溶于乙醇,加入一定量檸檬酸配成溶液,以噴涂或添加方式用于食品。
工業(yè)領(lǐng)域
用途:用于潤滑油、金屬加工油、液壓油等產(chǎn)品的抗氧化處理,延緩油品氧化變質(zhì),延長使用壽命。
用法用量:依據(jù)油品初始氧化程度、使用環(huán)境(如高溫、高壓)及目標(biāo)抗氧化周期調(diào)整,需結(jié)合小試確定添加量及作用時間。
化工領(lǐng)域
根據(jù)產(chǎn)品配方(如聚合物類型、加工溫度)調(diào)整,通常以摩爾分?jǐn)?shù)(mol%)或質(zhì)量分?jǐn)?shù)(wt%)表示。
一般使用濃度為0.01%-0.05%,需通過實驗優(yōu)化工藝參數(shù)。
作為合成中間體或添加劑,用于制備塑料抗氧劑、橡膠防老劑、涂料穩(wěn)定劑等功能化學(xué)品。
減少有機化學(xué)品、聚合材料等因氧化導(dǎo)致的性能變化。
用途:
用法用量:
紡織行業(yè)
根據(jù)助劑體系(如pH、離子強度)及加工工藝(如浸漬、噴涂)調(diào)整。
通常為極低濃度(如0.01%-0.05%),需通過實驗確定有效添加量及穩(wěn)定性。
用途:用于紡織品整理劑(如防水劑、柔軟劑)的抗氧化處理,減少儲存或加工過程中助劑的氧化變質(zhì),保障助劑性能穩(wěn)定性。
用法用量:
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自然科學(xué)研究和試驗發(fā)展;生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā);生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù);技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;食品添加劑銷售;飼料原料銷售;肥料銷售;化肥銷售;化妝品零售;化妝品批發(fā);化工產(chǎn)品生產(chǎn)(不含許可類化工產(chǎn)品);化工產(chǎn)品銷售(不含許可類化工產(chǎn)品);專用化學(xué)產(chǎn)品銷售(不含危險化學(xué)品);生物基材料銷售;食品互聯(lián)網(wǎng)銷售(僅銷售預(yù)包裝食品);日
廣東明通生物科技有限公司是一家坐落于廣州市天河區(qū)的高新技術(shù)企業(yè),注冊資本達(dá)2000萬元人民幣。公司專注于生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)與生物質(zhì)能技術(shù)服務(wù),業(yè)務(wù)范圍廣泛,涵蓋自然科學(xué)研究和試驗發(fā)展、食品添加劑銷售、飼料原料銷售、肥料銷售、化妝品零售與批發(fā)、化工產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售等多個領(lǐng)域。公司主營產(chǎn)品包括營養(yǎng)強化劑(如L-半胱氨酸、L-苯丙氨酸、L-谷氨酰胺等)、增稠劑(如瓜爾膠、黃原膠、卡拉膠等)、甜味劑(如阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖等)、酶制劑、防...