1. 什么是微酸性次氯酸水?

次氯酸水是一種小分子水，其有效成分是次氯酸（ HClO）。微酸性次氯酸水是指pH值控制在6.20-6.80之間。依據(jù)是:健康人體口腔環(huán)境PH值：6.20-6.80。

次氯酸是人體免疫系統(tǒng)核心殺菌物質(zhì)--由人體血液白血球中噬中性球生成的有效殺菌物質(zhì)之一，當細菌侵入人體內(nèi)或表皮受損時，白血球會開始作用抵抗外來細菌與病毒，此時白血球就會分泌次氯酸，專門破壞細菌與病毒的細胞壁，讓細菌與病毒無法生存，由于與人體機能相同，就是所謂的生物相容性，不具傷害性。并具有殺菌廣譜、殺滅力強、安全性高，環(huán)保性好、溫和便捷等優(yōu)點。

2. 微酸性次氯酸水如何殺死微生物病原體?

微酸性次氯酸水中的次氯酸（HClO）是以不攜帶電荷的分子形式存在，而細菌表面帶有負電荷。像磁鐵-樣，具有相同電荷的分子會相互排斥。例如,帶負電的次氯酸根離子(ClO-)會和細菌表面互相排斥，所以次氯酸根離子殺死細菌的能力較差。而 HClO 很容易穿透細菌細胞壁，可以氧化細胞壁以殺死細菌或者通過細胞壁進入并破壞細菌內(nèi)的重要組成成分。

3. 為什么次氯酸（HClO）比次氯酸鈉能更安全有效地殺菌、殺病毒？

次氯酸（HClO）的殺菌能力是次氯酸根（ClO-）的 80 倍。HClO 在殺菌、殺病毒的過程中，不僅可作用于細胞壁、病毒外殼，而且由于次氯酸分子小，不帶電荷，可滲透入菌（病毒）體內(nèi)與菌（病毒）體蛋白、核酸、酶等發(fā)生氧化反應(yīng)，導(dǎo)致病原微生物死亡。研究表明，在接近中性（pH6.20-6.80）時，有效氯幾乎完全以 HClO 分子的形式存在。

4.微酸性次氯酸水的特點？

①安全性：次氯酸是人體內(nèi)一種嗜中性粒細胞吞噬、殺滅病原菌所釋放的免疫物質(zhì)，在次氯酸殺菌作用過程中，不會對人體產(chǎn)生任何異化反應(yīng)。美國食品藥物管理局(簡稱 FDA) 與日本厚生勞動省先后認定低濃度的微酸性次氯酸水為食品添加劑，微酸性次氯酸水將有效氯控制在 50ppm，通過了檢測機構(gòu)的多項安全性、有效性檢驗（急性經(jīng)口毒性試驗、 急性吸入毒性試驗、急性眼刺激試驗、微核試驗等）。

②殺菌速度：殺菌速度達到了次氯酸鈉類產(chǎn)品的 80 倍，能瞬間殺菌。

③強力祛異味：從源頭分解異味，達到消臭凈化環(huán)境的目的。

④殺菌效率：次氯酸水 pH 值為 6.50 的時候其殺菌效率接99.99%。

⑤pH 值穩(wěn)定：用獨特的生產(chǎn)工藝，不產(chǎn)生氯氣，pH 值穩(wěn)定。

⑥保存期：密封、避光環(huán)境下，能長期保存 18 個月以上。

⑦不劣化：加熱到 80 度或者冷凍成冰塊使用，殺菌消臭的效率不會減弱。

⑧無腐蝕性：相比酸性水、電解水、混合水，微酸性次氯酸水和純凈水一樣無腐蝕性。

⑨無漂白作用：微酸性次氯酸水是低濃度非電解微酸性次氯酸水，無漂白性，無刺激、無殘留、無副作用。

5. 次氯酸水在殺死細菌方面有效嗎?

次氯酸對于滅活細菌是非常有效的。20 世紀 40 年代進行的一項研究調(diào)查了大腸桿菌，銅綠假單胞菌，傷寒沙門氏菌和志賀氏痢疾桿菌滅活水平隨時間的變化(butterfield et al.,1943)。研究結(jié)果表明 HClO 比 ClO-(又名氯漂白劑)可以更有效地滅活這些細菌。這些結(jié)果已經(jīng)被若干研究人員證實,其結(jié)論是在滅活細菌方面，HClO 比 ClO-70-80 倍(Culp/Wesner/Culp,1986)。自 1986 年以來，已有數(shù)百篇出版物證實了 HClO 優(yōu)于 ClO-、HClO 比 ClO-更有效。原因有兩個，首先是因為它具有中性電荷，因此，可以很容易穿透帶負電的細菌細胞壁；第二個原因是因為 HClO 具有比 ClO-高得多的氧化電位。特別是對枯草菌（芽孢菌）以及霉菌類的消殺速度之快是高于其他所有消毒劑的。

6. 微酸性次氯酸水在殺死病毒方面有效嗎?

次氯酸(HClO)已被研究證明對諾如病毒、流感病毒、埃博拉病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等許多病毒有效。

7. 對次氯酸水的研究，主要涵蓋哪些領(lǐng)域?

研究較多的應(yīng)用領(lǐng)域是食品工業(yè)中使用次氯酸水來保證食品衛(wèi)生和食品接觸表面的衛(wèi)生。其他研究的應(yīng)用還包括醫(yī)療保健設(shè)備的消毒和滅菌，傷口護理以及衛(wèi)生保健機構(gòu)對抗 MRSA 和孢子形成生物體的一般衛(wèi)生設(shè)施。此外，在畜牧業(yè)，農(nóng)業(yè)，水處理和公共衛(wèi)生等行業(yè)也進行了研究。

8微酸性次氯酸水對李斯特菌，沙門氏菌和大腸桿菌有效嗎?

是的，關(guān)于次氯酸的效用，大部分的研究集中在微生物病原體李斯特菌，沙門氏菌和大腸桿菌。

9. 微酸性次氯酸水對 MRSA 和難辨梭狀芽孢桿菌有效嗎?

次氯酸對 MRSA 非常有效。由于梭狀芽孢桿菌的特異性，難以在實驗室中培養(yǎng)，因此，使用芽孢桿菌屬物種(也是孢子形成細菌，并且更難以殺死)作為實驗替代品。

10. 微酸性次氯酸水有多安全?

與大多數(shù)化學(xué)消毒劑不同，微酸性次氯酸水是無毒且無害的，對眼睛、皮膚和呼吸道無刺激性。即使偶然攝入，也不會造成傷害。