肉丸機(jī)生產(chǎn)水晶肉丸配方及制作工藝-國產(chǎn)歐美日韓亞洲一區(qū)二區(qū)三區(qū),國內(nèi)精品久久久久影院優(yōu)メイリン モデルコレクション メイ

一、關(guān)于水晶肉丸機(jī)

水晶肉丸口感滑潤軟嫩，色澤艷麗，它其有健脾開胃，補(bǔ)虛養(yǎng)身，治療營養(yǎng)不良等功效，適合學(xué)齡前兒童中餐、晚餐食用。

以下我肉丸機(jī)廠家分析如何使用我公司的肉丸機(jī)來生產(chǎn)制作水晶肉丸：

二、水晶肉丸配方：

注：該配方轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考

主料：豬肉(瘦)25千克、豬肉(肥)5.5千克

輔料： 百合(干)7千克、火腿2千克、香菇(鮮)2千克、雞蛋清5千克、油菜心3千克

調(diào)料： 味精0.3千克、胡椒粉0.1千克、鹽0.7千克

家庭用戶可以在水晶肉丸配方的重量是除去10倍，就可以了。

三、水晶肉丸制作工藝：

1、香菇去蒂，洗凈；

2、油菜心擇洗干凈；

3、熟火腿切片，可使用到公司的切菜機(jī)切成片；

4、把瘦肉和肥肉放在一起使用絞肉機(jī)絞成肉茸；

5、肉茸中加入精鹽、雞蛋清、味精，攪勻；

6、使用肉丸打漿機(jī)把肉茸打成肉漿；

7、使用肉丸機(jī)（肉丸成型機(jī)）對(duì)肉丸成型；

7、干百合洗凈，碾成粉；

8、肉丸子放入干百合粉內(nèi)沾勻；

9、取出肉丸子裝笊籬，放冷水中浸一下，隨即取出，再沾百合粉，如此重復(fù)三次；

10、Zui后將沾有百合粉的肉丸子放進(jìn)開水鍋中煮，熟后撈起裝入大碗；

11、鮮湯500毫升燒開，放入精鹽、味精、胡椒粉，將湯倒入盛肉丸的大碗內(nèi)，淋雞油；

12、把香菇、火腿、菜心放在上面即可。

四、水晶肉丸工藝提示：

肉丸入水鍋，用小火煮，開后用手勺翻動(dòng)，時(shí)間宜短，過長質(zhì)老。

我公司生產(chǎn)的肉丸機(jī)設(shè)備可生產(chǎn)各種肉丸子，水晶肉丸只是其中之一；旭眾肉丸成型機(jī)已經(jīng)成為眾多肉丸生產(chǎn)企業(yè)必不可以的肉丸成型設(shè)備！