近日，專做大理特產(chǎn)棧雞、棧肉的云南菜棧餐飲文化研究中心，在短短3個(gè)月的時(shí)間取得杭州市場(chǎng)份額第一的同時(shí)獲得1000萬(wàn)天使融資，引起關(guān)注。

“菜棧”憑什么能拿到天使投資？鄭州菜棧餐飲管理有限公司營(yíng)銷總監(jiān)張文鵬認(rèn)為，主要原因是市場(chǎng)空間的巨大。據(jù)了解，2015年中國(guó)餐飲年?duì)I收超過(guò)4萬(wàn)億，食材采購(gòu)規(guī)模達(dá)到8500億元。此外，“菜?！豹?dú)有的特殊味道，周到平臺(tái)采購(gòu)和配送服務(wù)，獲得了杭州廣大消費(fèi)者的普遍認(rèn)可。

Zui關(guān)健的原因，“菜?！苯鉀Q了行業(yè)配送難題并獨(dú)創(chuàng)了所有涼菜、棧肉、棧雞自選模式?！安藯！痹诔鞘械拿總€(gè)社區(qū)人口集中的地段、商圈以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建立起“菜?！保恳患摇安藯！陛椛湟还镆詢?nèi)的范圍，極大地提升了用戶體驗(yàn)。